【保卫处】保卫处开展食堂消防安全专项培训

为切实加强校园食堂消防安全管理，进一步提升食堂从业人员消防安全意识和应急处置能力，4月8日下午，保卫处组织全体食堂员工开展消防安全专项培训。

培训现场，保卫处王丰恺结合校园食堂工作实际，围绕消防安全重要性、火灾隐患排查、消防设施操作使用、初期火灾扑救、应急疏散逃生等重点内容进行了详细讲解。针对食堂用电、用气、用油较为集中、易燃物品较多的特点，重点梳理了后厨易引发火灾的关键环节，详细讲解了燃气泄漏、电器线路老化、油锅起火等常见隐患的排查方法与防范措施，并结合真实典型案例敲响安全警钟，使参训人员深刻认识到消防安全无小事、责任重于泰山。

在实操教学环节，工作人员现场演示了灭火器、灭火毯等消防器材的正确使用方法，细致讲解“一提、二拔、三握、四压”的灭火器操作要领，确保每位员工都能熟练掌握消防器材使用技能。同时，现场还模拟了食堂火灾应急疏散场景，讲解疏散路线、逃生技巧及人员救护要点，进一步提升了参训人员在突发火情下的自救互救与协同处置能力。